これまで、製薬や医療機器の最前線を支える「ライフサイエンス」の技術をご紹介してきました。今回からは新たな章として、私たちの暮らしに欠かせない「食」のインフラを支える「Food & Beverage（飲食料品）」グループのブランドを順次ご紹介していきます。

「畑から食卓まで（From field to fork）」――。このスローガンを体現し、食品加工・充填ラインの世界的なリーダーとして君臨するのが、ATSグループの「CFT Group（シーエフティー・グループ）」です。

動画で見る：トマト加工の全工程（Tomato Paste Line）

CFTの技術がどのようにトマトを加工し、製品へと変えていくのか。荷下ろしから無菌充填まで、1ミリ秒の無駄もない高度に自動化されたラインをご覧ください。

▲ トマト加工ライン：荷下ろし、選別、加熱処理、蒸発濃縮、無菌充填までをワンストップで実現

加工から充填まで：業界をリードする2つのブランド

CFTの強みは、各工程におけるスペシャリストブランドの集合体であることです。

1. Rossi & Catelli（食品加工・濃縮）

トマト加工のゴールドスタンダードです。動画にも登場する「Hot Break / Cold Break」による正確な加熱制御や、エネルギー消費を大幅に削減する蒸発器「Apollo MVR」など、サステナブルかつ高品質な加工技術を提供します。

2. Comaco / Macropak（充填・巻締め）

飲料やソース、オイルを高速・高精度に容器へ詰める技術です。動画後半で見られる「Macropak」無菌充填機は、製品の鮮度と安全性を長期間維持するためのコア・テクノロジーです。

ATSグループとしての「食」へのコミットメント

Food & Beverageビジネスユニットにおいて、CFTは他のATSブランドとも密接に連携しています。例えば、以前ご紹介したWeighPackやEndFlexと組み合わせることで、「原料の加工」から「最終製品の段ボール梱包」まで、ATSグループだけで一貫したラインを構築することができます。